劳动者在被隔离期间，用人单位一般不能解除劳动合同。具体依据如下：

对于因政府实施隔离措施或采取其他紧急措施导致不能提供正常劳动的企业职工，企业应当支付职工在此期间的工作报酬，并不得依据《劳动合同法》第四十条、四十一条与职工解除劳动合同。

如果员工是因为感染新冠病毒而被隔离治疗或医学观察，这属于患病医疗期范畴，在此期间，用人单位非因法定情形不得解除劳动合同。

即便隔离期满后，员工仍需治疗或休息，若其在医疗期内，用人单位也不能以一般理由辞退。

不过，若员工存在严重违反用人单位的规章制度等法定可解除劳动合同的情形，用人单位可依法解除劳动关系，但需有充分证据证明相关事实。例如，企业规章制度明确规定将员工违反防疫隔离行为列入严重违纪范围，员工违反了相关规定，企业就可以行使解除权。若员工违反防疫隔离的行为被追究刑事责任，即便缺乏规章制度规定，企业也可按照法律规定行使解除权