一、口头承诺是否会产生法律效力

口头承诺具有法律效力。要约以对话方式作出的，应当即时作出承诺。

《中华人民共和国民法典》第四百八十条【承诺的方式】承诺应当以通知的方式作出;但是，根据交易习惯或者要约表明可以通过行为作出承诺的除外。

第四百八十一条【承诺的期限】承诺应当在要约确定的期限内到达要约人。

要约没有确定承诺期限的，承诺应当依照下列规定到达：

（一）要约以对话方式作出的，应当即时作出承诺;

（二）要约以非对话方式作出的，承诺应当在合理期限内到达。

二、口头协议可以转为书面协议吗

可以，如果二者一致，那么就都有效；如果不一致，以书面合同为准。

萤火法务网提醒您，法律上订立合同的形式可以是书面的方式，口头方式。但有的时国家法律规定必须要采用书面的方式，比如建设工程合同、技术开发合同等等。书面合同是只合同书、信件、电报、电传、传真、电子数据交换、电子邮件等可以有形地表现所载内容的形式。

三、口头协议可以解除合同吗

口头协议可以解除合同。符合解除合同条件，口头解除合同也是有效的，但该解除合同的意思必须到达对方当事人。

根据《民法典》第五百六十五条第一款规定，当事人一方依法主张解除合同的，应当通知对方。合同自通知到达对方时解除；通知载明债务人在一定期限内不履行债务则合同自动解除，债务人在该期限内未履行债务的，合同自通知载明的期限届满时解除。对方对解除合同有异议的，任何一方当事人均可以请求人民法院或者仲裁机构确认解除行为的效力。